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1、玫瑰露酒與料酒的區(qū)別在于制作食材不一樣、口感不一樣、作用不一樣。玫瑰露酒屬于保健品，這種露酒主要是用玫瑰花、白糖、冰糖等原料制成的。料酒的主要原料有黃酒、食鹽、糖分、焦糖色。料酒可以用于烹飪食材，具有去腥、增香、增鮮的作用。

2、制作料酒的時(shí)候，需要先將花椒、八角、姜片、水放入鍋里煮開，再加入黃酒、白酒、少許糖繼續(xù)煮10分鐘，之后關(guān)火放涼就性了。玫瑰露酒是直接將玫瑰花和冰箱放入酒內(nèi)儲(chǔ)存發(fā)酵。

3、玫瑰露酒具有美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，適量飲用玫瑰露酒可以增強(qiáng)肌膚免疫機(jī)能，起到保濕能力。玫瑰露酒可以調(diào)節(jié)腸胃功能，因?yàn)槊倒迓毒浦泻写龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)的成分，對(duì)于經(jīng)常便秘的人來(lái)說(shuō)，可以緩解其癥狀，還能平衡以及強(qiáng)化胃腸道功能。

4、料酒是專門用于烹調(diào)食物的，用于肉類食物中，可以去除腥味，達(dá)到增香的效果。料酒之所以能起到這種作用，是因?yàn)榫祁愔泻幸掖汲煞?，具有揮發(fā)作用，能使肉類中有腥膻味道的蛋白和胺類揮發(fā)掉。