明太魚(yú)籽燉辣白菜怎么做(明太魚(yú)籽做法)
2023-07-09
更新時(shí)間:2023-07-09 02:16:25作者:佚名
1、用料:干明太魚(yú)1條、辣白菜150g、土豆1顆、凍豆腐適量、大蒜適量。
2、做法:干明太魚(yú)提前用水泡10—15分鐘,泡軟后手撕成小塊兒。辣白菜最好選用略微有些發(fā)酵的,做出的味道會(huì)好些。土豆切成片即可。熱鍋冷油,放入蒜烹香,隨即放入切好的土豆片清炒片刻。隨即放入辣白菜,繼續(xù)中火清炒。辣白菜炒到出微微辣香,放入撕好的干明太魚(yú)繼續(xù)炒。清炒3分鐘后加入清水,改大火燒開(kāi),加入適量?jī)龆垢男』鹇裏?5分鐘入味兒即可。