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1、野山參可以燉湯。做法：食材準(zhǔn)備：野山參10g，雞肉200g，鹽，枸杞，紅棗適量。

2、將野山參洗干凈備用、雞切塊，洗凈備用。雞塊焯下水，去除浮沫血水。將野山參和雞塊一起加到燉鍋，隔水燉3小時(shí)左右。燉到2個(gè)小時(shí)的時(shí)候，加適量的紅棗和枸杞，適量的鹽。再燉1個(gè)小時(shí)。野山參雞湯就完成了。