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蒸糯米酒的做法 蒸甜糯米酒的家庭的做法

更新時(shí)間:2023-03-31 21:20:02作者:佚名

蒸糯米酒的做法 蒸甜糯米酒的家庭的做法

1、糯米500克,用水泡12小時(shí)

2、把泡好的糯米,放蒸鍋里共蒸30分鐘,蒸至15分鐘時(shí)淋入200克熱開(kāi)水,把糯米拌均勻,以防糯米過(guò)硬干,或蒸不透。

3、蒸好的糯米出放涼,盛入容器。把2克安琪甜酒曲與200克冷開(kāi)水拌勻,撒入蒸好的糯米,然后輕輕壓緊糯米,因這次做的量比較少,只是在糯米上倒扣一只大碗,然后蓋上鍋蓋,再套上棉布保溫。

4、 48小時(shí)后,已可聞到濃郁的酒香味。

本文標(biāo)簽: 做法  糯米酒  

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