腌芥菜絲的做法和配料（腌芥菜絲的做法和配料）
2023-04-24
更新時間：2023-04-21 07:53:38作者：未知
1、把豬蹄和冷水入鍋，點火煮沸，焯水3分鐘后撈出即可。燉豬蹄放入如下：
2、準備材料：豬腳200g、胡蘿卜適量、生姜片適量、香蔥適量、黃酒適量、鹽適量、黑木耳適量。
3、首先把豬蹄剁成塊，洗干凈，浸泡水中2小時。
4、然后往鍋內放入冷水和豬蹄，點火加熱開始焯水。
5、5分鐘后把豬蹄撈出沖洗干凈。
6、準備好的燉鍋內放入水，黃酒，豬蹄和生姜片，攪拌一下。
7、蓋上燉鍋的蓋，大火煮開后轉小火繼續(xù)燉50分鐘。
8、燉鍋內加鹽，用勺子拌勻。
9、用刀把準備好的胡蘿卜切塊，黑木耳摘小朵。
10、切好后放入燉鍋里。
11、燉5分鐘后，起鍋，撒點準備好的香蔥，就可以品嘗了。