更新時(shí)間:2024-03-25 11:34:03作者:未知
1、食材:青椒1個(gè)、油豆腐2個(gè)、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、雞粉1勺、蒜瓣適量。
2、起鍋燒油,放入蒜紅辣椒爆香,加一勺鹽,少許雞精。
3、一勺蠔油一勺生抽少許老抽,一大碗水,水開(kāi)后下入切開(kāi)的豆腐。
4、翻炒入味下入芹菜青椒,翻炒均勻后出鍋。
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1、食材:青椒1個(gè)、油豆腐2個(gè)、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、雞粉1勺、蒜瓣適量。2、起鍋燒油,放入蒜紅辣椒爆香,加一勺鹽,少許雞精。3、一勺蠔油一勺生抽少許老抽,一大碗水,水開(kāi)后下入切開(kāi)的豆腐。4、翻炒入味下入
2024-03-25 11:34
1、準(zhǔn)備:茶樹(shù)菇、枸杞、紅棗分別洗凈,浸泡備用。焯水。這一步是做肉類湯必須的過(guò)程。水燒開(kāi),將雞倒入煮開(kāi)后撈起。去掉血水后能讓煲出來(lái)的湯色比較清爽不渾濁。2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的過(guò)程中是不可以再加水的),放入焯過(guò)水
2024-03-25 10:55
1、粉蒸肉菜系:菜系,贛菜(江西菜)。粉蒸肉清代詩(shī)人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品 ,于中國(guó)南方(如四川、重慶、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份),屬多種菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉
2024-03-25 09:51
1、開(kāi)水煮雞蛋的時(shí)間比冷水的時(shí)間要短一些。冷水煮雞蛋時(shí)間要5-10分鐘,而開(kāi)水煮的話只要3-5分鐘,如果有些人心理覺(jué)得時(shí)間不夠的話,可以適當(dāng)?shù)脑黾又箅u蛋的時(shí)間,但是不可以煮太長(zhǎng)時(shí)間。2、用室溫蛋,煮蛋器里放水,六分鐘溏心
1、用料:蔥花,香菜,黃瓜,豆腐皮適量、醋兩勺、明礬(可不加,如果不加,旋粉可能不勁道)少許、淀粉100g、花生碎,芝麻碎少許、油潑辣子按自己口味、蒜蓉水 少許、花椒水少許、鹽適量、味精少許。2、取100克土豆淀粉和少許
2024-03-25 09:40
1、血旺也叫血豆腐,為動(dòng)物血加鹽直接加熱凝固而成的食品,常見(jiàn)的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來(lái)。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進(jìn)行二次烹飪。2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:血旺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素,如鐵、銅、鈣
2024-03-25 09:38
2024-03-25
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