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1、在制作羊肉的時候往鍋中放入一點白蘿卜可以讓肉熟的更快，還能減淡羊肉的膻味。這個方法正合了一句叫做“羊肉蘿卜，牛肉茶，排骨文火放山楂”的俗語。

2、除此之外，還有一些在煮羊肉的時候放山楂、放醋、放茶葉能讓羊肉熟得更快的說法，都可以學著這些方法試一試，既可以讓羊肉更快的煮熟又可以讓煮出來的羊肉更好吃。