筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-21 12:22:30作者:佚名
1、食材:糯米粉65克,玉米淀粉10克,砂糖10克,牛奶140克,黃油10克,雞蛋3個(gè)牛奶40克,沒有氣味的油40克,低筋面粉50克,砂糖50克,檸檬汁數(shù)滴,紫薯80克,荔浦芋頭350克,砂糖40克,牛奶90克,黃油30克,淡奶油120克,砂糖15克。
2、制作麻薯:除黃油外的所有材料一起拌勻過篩,上鍋蒸20分鐘,出鍋趁熱加入黃油揉至黃油全部被麻薯吸收,冷藏備用。
3、荔浦芋頭上鍋蒸熟。
4、加入其它所有材料,一起搗碎,最好過篩一遍,過篩之后比較細(xì)膩,喜歡有口感的,可以不過篩。
5、過篩之后攪拌均勻,裝入裱花袋備用。
6、盒子洗凈晾干,底部鋪一層蛋糕胚。
7、用裱花袋擠一層芋泥,鋪一層麻薯。
8、再最表面用8齒裱花嘴擠出紋路,薄撒一層紫薯粉裝飾,就可以享用美味啦。