清蒸石斑魚的家常做法 清蒸石斑魚的家常做法視頻
2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 11:04:45作者:未知
1、主料:石斑魚400克、食鹽1/2茶匙、小蔥1個(gè)、蒸魚豉油1湯匙、植物油2湯匙。
2、石斑魚買好請商家處理干凈,然后在背脊2邊各劃一刀,不要?jiǎng)澏?,用少許鹽抹勻腌制5分鐘左右。
3、香蔥切斷,姜切薄片墊在盤底,擺上腌制好的石斑魚,魚身也放上些香蔥段、姜片。
4、入燒開的熱水鍋中,蒸5分鐘左右(具體時(shí)間根據(jù)魚的大?。?。
5、盛出移入另一個(gè)盤子,撒香蔥絲、淋蒸魚豉油,植物油2湯匙燒熱,澆上就好了。