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皮凍的制作方法（家庭皮凍的制作方法）

更新時(shí)間：2023-10-30 07:44:18作者：佚名

皮凍的制作方法（家庭皮凍的制作方法）

1、在制作皮凍前需要準(zhǔn)備的材料為：豬皮1500g，鹽、醬油、花椒、味精、蔥段和生姜適量。將豬皮洗干凈后放入開(kāi)水中煮五分鐘，然后將豬皮撈出，拔去豬毛并刮凈油脂，然后將處理干凈的豬皮切成細(xì)條。

2、然后在鍋內(nèi)加入豬皮體積3倍的水并將豬皮放入，加入調(diào)料與豬皮一同熬煮一個(gè)小時(shí)后將姜片、蔥段等配料撈出。然后將豬皮放置冷卻，然后放入冰箱等待凝固。將凝固的豬皮切片并加入喜歡的調(diào)料攪拌均勻即可。

本文標(biāo)簽： 皮凍的制作方法  

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