蒸熟臘腸怎么做 臘腸做好后用蒸熟嗎
2024-06-25
更新時間：2024-06-26 00:02:07作者：佚名
小雞孵蛋（觀小雞孵化，擴專業(yè)知識）
2021年7月5日，作為河南農業(yè)大學動物科技學院暑期實踐的一名成員，為了提高自己的專業(yè)知識，將知識與實踐相百思特網結合，我前往本地的養(yǎng)殖場進行培訓。
上午早上8點我們開始了一天的工作，今天的工作是跟著孵化廠的老師巡邏，觀察孵化機的實際溫度和孵化機設定的溫度相差是否較大，小雞孵化1?18天在孵化機內進行，孵化機設定的溫度為37.3，根據環(huán)境溫度調控、落盤時間調控出雛階段溫濕度和小雞品種調控，一般的設定溫度為37-38度之間，翻蛋的目的：避免胚胎與殼膜粘連， 使胚胎各部位受熱均勻；供應新鮮空氣；有助于胚胎運動，保持胎位正常。每小時孵化機都會進行一次翻蛋，孵化機室每個小時都需要有人值班，對孵化機的百思特網實際溫度和設定溫度進行記錄。
圖為記錄并翻看以前實際溫度和設定溫度的記錄
孵化小雞有很多專業(yè)的知識，比如說入孵蛋的準備，要按照《種蛋管理標準》準備好要入孵的種蛋，拉到機器入孵端。并且要嚴格按照入孵工作程序來進行：1、打開照明燈，關閉孵化機，啟動電源開關；2、斷開風扇底下第一臺和最后一臺孵化車的氣管、翻蛋檢測線；3、將溫度探頭與標準溫度計移開，將左右兩側孵化車推到孵化車限位處；4、推進入孵種蛋，百思特網將新入孵的孵化車接上氣管和檢測線；5、將車簾掛上剛入孵的孵化車上，檢測所有車簾重疊是否正確；6、在剛入孵的孵化車正中處畫上溫度探頭和標準溫度計，裝上密封腳墊；7、啟動電源開關，確定其運轉正常后，將車門關好并檢查其密封情況，人工翻蛋一次檢查翻蛋工作是否正常。最后要按照《衛(wèi)生消毒標準》做好機器和工作場地的衛(wèi)生、消毒工作，值班人員再次檢查一遍機器內部的完好性和密封性，確保入孵工作的順利進行。
圖為觀看孵化流程及注意事項
今日心得：一天的學習讓我更好的了解了小雞孵化的過程及注意事項，使我不止于一味的接受書本上的知識，也有了相關的實踐經驗，專業(yè)知識得到了很大的提升。（文/沈銀郝）