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巢蜜怎么吃比較好?蜂巢蜜怎么食用?

市面上的蜂蜜種類眾多，吃法也多種多樣，蜂巢蜜是一種比較特殊的蜂蜜，那巢蜜怎么吃比較好呢?

蜂巢蜜是經(jīng)過蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種蜂蜜，通常有兩種食用方法：直接嚼著吃和沖水飲用。一般建議采用嚼著吃的食用方法，一口咬下去，蜜汁在口中爆開，香甜可口而不膩，同時蜂巢蜜中含有蜂蠟，所以非常有嚼勁，嚼到最后可能口中會殘留蠟渣，可以咽下，也可以吐出來，蜂蠟也對身體有很多好處。

不過有些人可能不太適應(yīng)蜂巢蜜的口感，也可以選擇沖水飲用。將蜂巢蜜取出適量放入杯子中，用40度左右的溫水沖泡后即可飲用。田野牧蜂不建議用開水沖泡，因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，使蜂蜜的營養(yǎng)價值下降，用溫水可以更好地保留蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)。無論選擇哪種食用方法，只要食用純正蜂巢蜜都對身體健康有許多益處。

蜂巢蜜集蜂蜜、蜂膠、蜂蠟和花粉于一身，含有多種活性酶、維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，這些成分與人體體液成分相似，對身體有滋補作用，進而能夠增強身體抵抗力。同時由于含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類物質(zhì)，搭配蜂蠟等具有很強的殺菌消炎作用，像阿勒泰巢蜜，常吃對于鼻炎、慢性咽炎、支氣管炎等有一定的緩解作用。