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“這周末去青龍湖濕地公園組隊(duì)‘打野’（挖野菜、撿野生菌、摘野生果蔬等），希望不會(huì)‘空軍’（空手而歸）。” “主打一個(gè)體驗(yàn)，不敢吃。因?yàn)榭吹骄幽X海里會(huì)響起那首民謠‘紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板。’（說的就是吃野生菌中毒后的情形）” “周末的快樂是撿菌子給的”……

最近，成都人的周末很忙，不僅忙著露營、去龍泉山追日出，還忙著去公園里撿菌子。甚至有“撿菌人”在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享了“撿菌攻略”，更有好奇的市民通過網(wǎng)絡(luò)組隊(duì)加入到“撿菌大軍”中，感受“打野”的樂趣。一時(shí)間成都掀起了一股“撿菌子”（以雞樅菌為主）熱潮。

撿菌子體驗(yàn)如何？有沒有安全風(fēng)險(xiǎn)？有哪些注意事項(xiàng)？8月27日凌晨5時(shí)30分許，紅星新聞?dòng)浾邅淼角帻埡竦毓珗@，尋找“撿菌人”的身影，并實(shí)地體驗(yàn)在公園里撿菌子。

▲網(wǎng)絡(luò)上，“撿菌人”分享的撿菌攻略

公園里的“撿菌人”：

天不亮就開撿，開口第一句“撿到菌子了嗎？”

凌晨5點(diǎn)40分，青龍湖濕地公園已有市民在綠道上跑步、騎行。沿著綠道往北走，旁邊的樹林里不時(shí)有手電光束在晃動(dòng)。“他們來撿菌子，凌晨3、4點(diǎn)就有人來啦。打著手電筒在樹林里挖，頭天晚上下過雨，第二天土里肯定會(huì)冒出野生菌子?！?5歲的市民朱常貴說，自己就住在青龍湖濕地公園二期附近，每天都會(huì)來這里鍛煉身體，“最近站在家里窗戶邊，時(shí)不時(shí)能看到樹林里有手電筒發(fā)出來的光亮?！?/p>

▲凌晨的“撿菌人”

“可能是氣溫的原因，也可能是來的人多了，這兩天樹林里的菌子少了。”在一旁鍛煉身體的市民林祥國表示，今年8月初開始，來青龍湖濕地公園撿菌子的人變多了，“有些懂菌子生長規(guī)律的人，一早上可以撿3—4斤菌子，滿滿一口袋。”另一市民周春莉補(bǔ)充說，“沒撿到菌子的人，會(huì)挖些筍子，摘些青花椒帶回家，總不能白來嘛?！?/p>

▲青龍湖濕地公園里組隊(duì)的“撿菌人”

記者注意到，穿著長褲，褲腿、鞋子上布滿泥點(diǎn)，且手提塑料籮筐的人，基本都是來撿菌子的。有意思的是，這群“撿菌人”之間似乎有種默契，彼此擦肩而過時(shí)先用眼神交流，隨后開口第一句話便是“撿到菌子了嗎？”。還有人見面相視一笑，不說一句話，但會(huì)互相搖頭，代表“今日無收獲”。

“我們在樹林里找了2個(gè)多小時(shí)，看到幾朵顏色鮮艷一看就有毒的菌子，能食用的菌子是一朵也沒撿到?！睘閾炀?，許餅餅和同伴組了個(gè)群結(jié)伴而來，隊(duì)友佳佳說，“菌子沒撿到，卻在樹林里看到日出了，‘丁達(dá)爾’效應(yīng)很美。”接著，他們向記者展示了自帶的撿菌工具，其中包括塑料籮筐、種花用的鐵鏟、釘耙和線手套。

▲“撿菌人”的工具

在靠近龍紋島的樹林里，出現(xiàn)了另一撥撿菌人，“我們凌晨5點(diǎn)就到了，菌子可能都被上一撥4點(diǎn)多來的人挖完了。我看到他們撿了半籮筐菌子呢?！标惪煞行┦涞卣f，自己和女友查了網(wǎng)上的“撿菌攻略”，特意早起從郫都區(qū)開車過來撿菌子，結(jié)果當(dāng)了一盤“空軍”。“這種感覺就像‘買家秀’和‘賣家秀’。網(wǎng)上看人撿菌子滿載而歸，現(xiàn)實(shí)卻告訴我，重在參與，體驗(yàn)過就好”。

記者實(shí)地體驗(yàn)：

未找到雞樅菌卻遇到蛇，多數(shù)“撿菌人”空手而歸

上午7時(shí)許，記者來到“撿菌攻略”上分享的地址（青龍湖濕地公園二期附近），發(fā)現(xiàn)綠道邊的野道沿途上，背陰的大樹腳下有多處用小鐵鏟、釘耙挖過的痕跡。

進(jìn)入樹林10分鐘左右，記者在一株腐木附近的草堆旁發(fā)現(xiàn)幾朵菌子。這幾朵菌子呈白色傘狀，其周圍還有剛破土而出的一窩白色圓頭小菌子，看上去并非印象中鮮艷的毒蘑菇。但通過識(shí)圖辨物，記者發(fā)現(xiàn)此菌或?yàn)轳R勃菌，有毒性。

越往樹林深處走，光線越暗，地面也更潮濕。期間，蚊蟲和螞蟻較多，就在一個(gè)山坡靠近小水潭的地方，記者還遇到一條通體呈白黑色花紋，長約近1米的花蛇。不僅如此，隨著太陽的升起，地表溫度開始升高，樹林里越發(fā)悶熱，若沒有準(zhǔn)備防曬降溫物品很容易出現(xiàn)中暑癥狀。沿途的樹叢里還有棕紅色的菌，經(jīng)識(shí)圖辨別均為有毒菌類。期間，記者在樹林里還看到青花椒樹及筍子，幾乎都有人為采摘過的痕跡。

▲“撿菌人”正在挖菌

體驗(yàn)過程中，記者在不同的樹林里遇到近10撥“撿菌人”，其中8組空手而歸，僅有2組人挖到筍子、木耳和青花椒帶走。

“我們找了2個(gè)多小時(shí)，只找到幾朵‘mini’菌子，帶回家做個(gè)紀(jì)念?！庇浾咭姷绞忻耜愊壬推渑笥褧r(shí)，兩人拿著登山杖，雖然褲腳和鞋子上已掛滿泥漬，但還是熱情地展示了他們的“戰(zhàn)績”。另一組“撿菌人”云珠和她的朋友則沒那么幸運(yùn)，樹林里搜尋了近3個(gè)小時(shí)，“沒看到可以吃的菌子，挖了點(diǎn)筍子帶走?！彼齻冃χf，“撿沒撿到不要緊，重要的是體驗(yàn)‘打野’這個(gè)過程。早上我們在樹林里看到好幾撥人，只有一組大爺大媽帶隊(duì)的好像有點(diǎn)收獲，撿到半筐菌子”。

▲“撿菌人”撿的筍子和青花椒

在另一片樹林里，市民陳先生介紹，自己曾在成都周邊的山里挖到過靈芝、松茸以及可以食用菌類（雞樅菌、羊肚菌等），“早上7點(diǎn)多到的，從雙流開車過來，帶家人來體驗(yàn)‘打野’。不過沒什么收獲，找了1個(gè)多小時(shí)，只找到一些小木耳?！?/p>

在歷時(shí)3小時(shí)的撿菌體驗(yàn)中，記者并未找到網(wǎng)友所說的雞樅菌，且從記者的個(gè)人體驗(yàn)感來看，撿菌過程存在一定風(fēng)險(xiǎn)，且菌子數(shù)量較少。

對此，青龍湖濕地公園現(xiàn)場管理工作人員表示，“我們也注意到這一現(xiàn)象（撿菌子），目前已加強(qiáng)現(xiàn)場管理力度。我們的工作人員在巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)這類情況（撿菌子），會(huì)及時(shí)進(jìn)行勸導(dǎo)。”不僅如此，園區(qū)內(nèi)部分地方還有安全警示牌，提示有蛇出沒，“這些警示牌一直都有，希望大家在游玩時(shí)注意安全”。

專家提醒：

理性參與撿菌，注意生態(tài)多樣性保護(hù)

作為全球范圍內(nèi)海拔落差最大的特大城市，成都生物種類繁多、門類齊全，特有、珍稀物種異常豐富。數(shù)據(jù)顯示，目前青龍湖濕地公園已記錄野生鳥類200多種，其中稀有、易危、瀕危鳥類30余種。此外，這是一個(gè)綜合性公園，有濕地、樹林和大面積草地，所以生態(tài)資源豐富且珍貴。

據(jù)多位有經(jīng)驗(yàn)的“撿菌人”透露，除青龍湖濕地公園外，成都的天府大道附近、龍泉山（百工堰公園）、雙流牧馬山等地都能撿到菌子。那么，成都“撿菌人”撿到的這些菌子到底是什么菌？經(jīng)四川省林業(yè)科學(xué)研究院研究員林強(qiáng)教授鑒別，部分人撿到的確實(shí)是雞樅菌，以青龍湖濕地公園里撿到的雞樅菌為例，這個(gè)季節(jié)（氣溫高、雨水多）其生長速度很快，所以容易被采摘到。不過，“采摘野生菌類，沒有專業(yè)人員指導(dǎo)是很危險(xiǎn)的，應(yīng)堅(jiān)決杜絕食用?！?/p>

至于記者在青龍湖濕地公園里看到的菌類，林強(qiáng)表示，基本都是有毒的，其中包括環(huán)柄菇類、雪白鬼傘以及絲蓋傘類?！俺啥贾苓叄热绻珗@里、綠化帶等地，常見的菌類有條紋盔孢傘、大青褶菌、白毒鵝膏菌等，都是劇毒致死的菌類?！币赠Z膏菌類舉例，鵝膏屬形態(tài)是頭上戴帽（菌蓋），腰間系裙（菌環(huán)），腳上穿靴（菌托），而有此形態(tài)的菌子大多有毒甚至劇毒?！谤Z膏菌類是致死率最高的劇毒蘑菇。這些毒素對人體肝、腎、中樞神經(jīng)系統(tǒng)等損害極為嚴(yán)重?！?/p>

▲青龍湖濕地公園樹林里找到的菌，環(huán)柄菇類、馬勃、雪白鬼傘以及絲蓋傘類

對成都公園里撿菌子變得火熱這一現(xiàn)象，林強(qiáng)表示擔(dān)憂，“在生態(tài)系統(tǒng)這個(gè)‘金字塔’里，菌類屬于最底層，但它（菌類）在生態(tài)系統(tǒng)中并非可有可無的。它是物質(zhì)的分解者、循環(huán)者。”這也意味著，有菌類生長的區(qū)域，代表其生態(tài)環(huán)境健康，一些種類可能是具有重要科研價(jià)值的菌類，因此大家在撿菌的同時(shí)要注意生態(tài)多樣性的保護(hù)。”最后，林強(qiáng)建議市民理性參與撿菌體驗(yàn)，且盡量不食用自己采摘和不認(rèn)識(shí)的菌類，因?yàn)榭赡艽嬖跓o毒與有毒菌子混淆的危險(xiǎn)。

紅星新聞?dòng)浾?趙雨欣 攝影報(bào)道

部分圖據(jù)受訪者

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