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土豆怎么樣 土豆怎么樣不能吃

更新時間:2023-08-06 00:07:52作者:佚名

土豆怎么樣 土豆怎么樣不能吃

很多人說到土豆,就會想到土豆絲或者是土豆塊之類的簡單菜品。要知道在我老家土豆就是一款主食,各種土豆的特色美食品種多,口感也很多元。所以今天我們就土豆來做一款,老家經(jīng)常做的美食,它的名字叫土豆丸子。

簡單來說,這是一款面食和蒸菜的融合。它打破了土豆的原有口感,吃起來更加有嚼勁,老人和孩子都很喜歡吃。如果里面再添加上各種蔬菜和雞蛋等食材,顏值會更高,好吃也更有營養(yǎng),口感上也更加獨特。伏天,我家最愛的土豆吃法,炒一大鍋,蔬菜主食都有,好吃又省事!

土豆超棒的做法,香軟解饞,簡單就能做一大鍋,全家人都愛吃!其實這就是一款可以當主食,也可以當菜品的美食,大家一起來品嘗一下吧。


【土豆丸子】

制作配料:土豆3個 普通面粉適量 胡蘿卜半個 青菜2顆 雞蛋2個 鹽半勺 生抽1勺 大蒜2個

制作方法:

1、準備3個土豆,先去皮,擦成粗一點的土豆絲;

2、不用洗,直接分次少量地加入普通面粉拌均勻,讓每根土豆絲裹上一層薄薄的面粉就可以;

3、然后均勻鋪在蒸屜上,包起來開水上鍋蒸大約蒸5-6分鐘左右。蒸好之后取出來,趁熱打散。

4、準備一些自己喜歡的配菜,胡蘿卜切絲、小白菜切段,分開裝在盤子里備用;

5、碗中打入2個雞蛋攪散,熱鍋涼油,把雞蛋液倒進去炒散,盛出來備用;

6、鍋中再加點植物油,把蒜片倒進去炒香,再把胡蘿卜絲加進去翻炒至變軟,青菜也加進去炒至變軟;

7、再把我們做好的土豆絲加進去、簡單調(diào)味、1勺生抽、半勺鹽,翻炒均勻,最后把雞蛋加進去翻炒均勻即可出鍋;

8、這個是北方的特色做法,看著簡單,但是味道真的絕了,吃一口就完全停不下來,而且飽腹感強,小朋友超愛吃,炒一鍋,天熱也不用炒菜了!

9、強烈推薦你們試試!

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