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秋葵富含鋅和硒等微量元素，能夠防癌抗癌！改善便秘，美容養(yǎng)顏！

By JIaling佳玲 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材

2、秋葵去掉頭部

3、放進(jìn)煮開的水里煮3分鐘左右，撈出過涼水，控一下水，裝盤子里備用

4、辣椒和大蒜洗干凈，切碎

5、來2勺生抽

6、2勺蠔油

7、2勺蘋果醋

8、把橄欖油燒熱，淋上去，拌勻

9、淋在馬好的秋葵上就可以吃啦！

10、富含膳食纖維，長期食用有減肥的功效！

秋葵的營養(yǎng)功效

1.強(qiáng)腎補(bǔ)虛

具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國家把其作為男性壯陽的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護(hù)胃養(yǎng)胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護(hù)皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對(duì)惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

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