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南宋御街一店鋪賣188元奶茶,老板說虧本經(jīng)營:一杯的茶葉就要200元

更新時(shí)間:2024-03-27 07:26:38作者:佚名

南宋御街一店鋪賣188元奶茶,老板說虧本經(jīng)營:一杯的茶葉就要200元

近日,杭州的一家奶茶店推出了188元一杯的奶茶,引發(fā)了網(wǎng)友熱議:


188元一杯的奶茶引發(fā)了網(wǎng)友熱議,圖為社交媒體截圖

“啥奶茶這么貴,3位數(shù)一杯” “重新定義了也就一杯奶茶錢” “我最多只能接受20元以內(nèi)的奶茶” “驚呆了,一杯奶茶都要這么貴!”

三位數(shù)的奶茶到底香不香?

有品嘗過這杯188元奶茶的網(wǎng)友,在社交平臺評論道,“味道很淡,茶香足,如果純茶的話能喝出跟普通純茶的區(qū)別,如果做成奶茶,頂多30,不能再加了。”

這家奶茶店在南宋御街上,門店門口擺著幾張桌椅,寫著消費(fèi)入座。


工作日的下午門店內(nèi)沒有人在買奶茶

記者到店的時(shí)候是工作日下午,門店內(nèi)沒有人在買奶茶,不過剛好有個(gè)外賣出單,店內(nèi)的兩位工作人員將柜臺上的茶葉從罐頭里取出,放在透明容器里沖泡,每做一杯奶茶泡一次。


圖為店內(nèi)的環(huán)境

兩位工作人員提示可以在小程序或者門店點(diǎn)單,門店有一張飲品單,有很多20多元的奶茶可以選擇,其中有2款奶茶價(jià)格是3位數(shù),“紅顏舊”和“樅茗天下”分別為168元一杯和188元一杯。


飲品單上有很多20多元的奶茶可以選擇,其中有2款奶茶價(jià)格是3位數(shù)

在小程序上,這兩款奶茶顯示為限量款。


在小程序上,這兩款奶茶顯示為限量款,圖為小程序頁面截圖

記者詢問了店主為什么這兩款奶茶的價(jià)格特別高,店主告訴我,這兩款奶茶的茶底是非常好的老茶——武夷山的正巖古井水仙,紅顏舊的肉桂用的是自己做的牛肉桂,茶葉的價(jià)格在3到5萬元一斤。

店主表示,這兩款奶茶是店內(nèi)的限量款,每天每款限量20杯,目前每天都能賣出去幾杯,另外,其實(shí)這兩款奶茶也可以做成純茶,有些客人更愛喝純茶,覺得香。

店主表示,一杯奶茶賣到188元,主要是成本比較高,一杯奶茶包含四五克茶葉,大概就需要200元左右,所以現(xiàn)在他們其實(shí)是虧本經(jīng)營,是一種情懷。

其實(shí)“天價(jià)”奶茶、咖啡在近幾年算是比較吸引眼球的,比如此前良渚玉鳥集的4988元咖啡,一經(jīng)推出就有很多網(wǎng)紅達(dá)人去測評,杭州余杭區(qū)另一家咖啡店推出了一款更加昂貴的咖啡,售價(jià)為13333元一杯,據(jù)說用的所用的咖啡豆入手價(jià)格在10萬元/公斤,而同樣是杭州某家茶飲首店推出過1000元一杯的橄欖汁。


圖為前良渚玉鳥集推出的4988元咖啡

而對于這些高價(jià)的茶飲,有網(wǎng)友覺得能夠理解,畢竟原材料太貴了,好的材料才能給出更好的味道,也有網(wǎng)友覺得是這些商家炒作的噱頭,畢竟對于大多數(shù)消費(fèi)者來說,這些茶飲的價(jià)格明顯過高了。

大部分網(wǎng)友認(rèn)為,188元一杯的奶茶不是自己的消費(fèi)選擇

時(shí)間就像笨小偷:我選蜜雪冰城 Freakin7:30以下都可以接受,偶爾喝喝30+也行,過了50看都不看一眼 adonis1118:最好是10元以下,但市面上幾乎都是10-20元之間的,如果有得選,必須10元一下 中二期的紅中大人:18.8我都要考慮半天……

也有網(wǎng)友覺得,定價(jià)是一種市場行為,既然存在就有他的合理性

祝星自遠(yuǎn)辰:這個(gè)茶用來做奶茶,這個(gè)價(jià)格是相對合理的。畢竟如果是真材實(shí)料的話,好的老樅水仙確實(shí)很貴。 老天爺?shù)臓敔攅r:市場行為,明碼標(biāo)價(jià),沒毛病 請不要叫我peter:總的來說,這款天價(jià)奶茶的香與不香,其實(shí)是一個(gè)主觀性的問題。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味和消費(fèi)觀念來做出評價(jià)。但是,無論如何,我們都應(yīng)該理性看待這種天價(jià)產(chǎn)品,不要盲目跟風(fēng)或者過度消費(fèi)。

高價(jià)奶茶/咖啡,究竟能否在市場上立足,還需要時(shí)間來驗(yàn)證。

你對188元一杯的奶茶怎么看?會去嘗試嗎?歡迎來評論區(qū)留言分享!

橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 張咪咪 成嘉怡

部分內(nèi)容綜合浙江經(jīng)視

本文標(biāo)簽: 茶葉  茶飲  咖啡  飲品  奶茶店  

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