官方辟謠“深圳現(xiàn)14.7萬(wàn)套斷供房”,專家:辟謠力度不夠,應(yīng)明確告知斷供房數(shù)量
2023-08-13
更新時(shí)間:2023-08-13 14:31:48作者:佚名
豬肝含維生素c,豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用。
豬肝常有一種特殊的異味,烹制前,首先要用水將肝血洗凈,然后剝?nèi)ケ∑ぃ湃氡P中,加放適量牛乳浸泡,幾分鐘后,豬肝異味即可清除。豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做,新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長(zhǎng)膽汁會(huì)流出,不僅損失養(yǎng)分,而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上,影響外觀和質(zhì)量,所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻,并盡早下鍋。