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準(zhǔn)備食材：五花肉、西蘭花、醬油、姜片。

首先把五花肉放在案板上面，用刀切成薄片。

然后開火，鍋熱后倒入五花肉，翻炒片刻。再倒入姜片，繼續(xù)翻炒。

炒出油后，倒入西蘭花，加入少許的鹽和醬油。

繼續(xù)翻炒1分鐘，炒好后盛到盤中，西蘭花炒肉就完成了。