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甘藍(lán)與牛心菜的區(qū)別 卷心菜,牛心菜,青甘藍(lán)有什么區(qū)別

更新時間:2024-03-18 05:02:42作者:佚名

甘藍(lán)與牛心菜的區(qū)別 卷心菜,牛心菜,青甘藍(lán)有什么區(qū)別

甘藍(lán)包含了牛心菜,牛心菜是甘藍(lán)的一種。甘藍(lán)的品種特別多,但牛心菜和普通甘藍(lán)外觀和生長周期是不同的。普通甘藍(lán)為圓形,而牛心菜則頂部較尖,形似心臟。普通包菜多為一年生蔬菜,而牛心菜卻是兩年生蔬菜,它的生長周期比普通甘藍(lán)要長。

甘藍(lán)與牛心菜的區(qū)別

外觀不同

甘藍(lán)一般呈現(xiàn)為圓形,像包菜一樣的圓形白菜,而牛心菜則是它的外觀像牛心一樣,牛心菜是尖頭型甘藍(lán)菜,葉球頂部尖,近似心臟形,從外觀上來看,兩者區(qū)別較大。

生長周期不同

普通甘藍(lán)多為一年生蔬菜,而牛心菜則是兩年生蔬菜。牛心菜生長周期長,抗性也較強(qiáng),屬于高產(chǎn)蔬菜。它所含營養(yǎng)也較為豐富,像鐵、鈣等微量元素都較多,常吃對人的健康十分有利。

本文標(biāo)簽: 甘藍(lán)  區(qū)別  牛心菜  

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