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包粽子放什么材料會(huì)變黃 包粽子怎么變黃的

更新時(shí)間：2023-12-23 22:11:11作者：佚名

包粽子放什么材料會(huì)變黃 包粽子怎么變黃的

包粽子放堿會(huì)變黃。通常制作粽子的時(shí)候，會(huì)在粽子里放入食用堿，沒有食用堿也可用小蘇打進(jìn)行代替，粽子加入食用堿后，米粒色澤光亮，看起來晶瑩透亮，更軟糯，味甜而具有箬葉的清香。也可直接使用黃米為原料，包出的粽子顏色也是黃色的。

本文標(biāo)簽： 粽子  黃米  變黃  

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