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鮮姜的儲存方法 鮮姜的儲存方式

更新時間:2024-04-03 17:45:33作者:佚名

鮮姜的儲存方法 鮮姜的儲存方式

姜作為日常生活中非常常見的一種烹飪配料,相信每個家庭都會有,但是可能有些小伙伴對于鮮姜的儲存方法并不是太清楚,下面一起來了解一下吧。

鮮姜的儲存方法

一般來說,老姜可以放在通風(fēng)處和沙土里進(jìn)行保存,而嫩姜則需要用保鮮膜包起來放在冰箱內(nèi)保存。

生姜的簡介

生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖,是常用調(diào)料類食物,也可用于做醬菜及小吃等,一般來說做醬菜和小吃用嫩姜,做調(diào)料和藥用則是用老姜。全國大部分地區(qū)有栽培,主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜高50~100厘米。根莖肉質(zhì),扁圓橫走,分枝,具芳香和辛辣氣味,花期是7~8月,果期是12月至翌年1月,一般是夏季采挖。

姜原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū),喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是25-28℃,溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力。

本文標(biāo)簽: 方法  

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