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螺獅粉怎么煮才不硬 螺螄粉硬硬的是沒煮好嘛

更新時(shí)間:2024-01-15 22:06:18作者:佚名

螺獅粉怎么煮才不硬 螺螄粉硬硬的是沒煮好嘛

螺獅粉煮前先用溫水泡十分鐘才不硬。溫水泡至米粉軟化能隨意彎曲的程度即可。一共五個(gè)步驟,下面是詳細(xì)操作:

操作/步驟

1

泡粉

泡粉十分鐘,然后煮米粉,小鍋里加入半鍋水,放入米粉。

2

煮粉

水煮開,蓋上鍋蓋,燜十幾分鐘。

3

倒水

燜粉時(shí),青菜、香菜、白菜洗凈切好備用。粉成白色。用筷子可輕輕夾斷即可倒掉水。

4

加入辣椒油

鍋里加入辣椒油、鹵水、配菜、適量水,煮開。

5

倒入料包

煮開后,鍋里打入兩個(gè)雞蛋,轉(zhuǎn)小火。倒入酸筍、腐竹、豆角包等料包即可。

END

總結(jié):以上就是關(guān)于螺獅粉怎么煮才不硬的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助。

本文標(biāo)簽: 煮才不硬  螺獅粉  

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