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萵筍可做成萵筍炒雞蛋、萵筍炒豆干、涼拌萵筍等食用。以萵筍炒雞蛋為例，共分為3步。以下是制作萵筍炒雞蛋的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

處理食材

萵筍去皮切絲，青、紅辣椒洗凈切絲，姜切碎。

2

炒雞蛋

雞蛋磕入碗中打散，下鍋炒熟盛出，鍋留底油下姜爆香。

3

完成

加萵筍絲、辣椒絲翻炒至斷生，下入雞蛋、鹽、生抽翻炒均勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于萵筍怎么吃啊的具體操作步驟，希望對大家有幫助。