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蓮藕中含有豐富的微量元素，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有美白養(yǎng)顏，提高免疫力的作用。

糯米清洗干凈，倒入清水浸泡2小時。

將蓮藕去皮，去掉兩邊的蒂，清洗干凈，切下來的藕蒂留著下邊用。

將浸泡好的糯米塞到蓮藕的孔中，每個孔都要塞滿，塞滿后把藕蒂用牙簽固定在偶的兩端，防止糯米漏出。

將紅糖，冰糖，蓮藕一起放入鍋中，加入適量水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

關(guān)火燜10分鐘，撈出煮好的藕。

去掉兩邊的藕蒂，切成片裝盤，撒上桂花，淋上適量汁水就可以了。