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立春適合吃一些蔥姜蒜、菠菜、韭菜、大棗等一些辛溫的食物。

蔥姜蒜，它們不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助生陽，還具有殺菌防病的功效。多吃韭菜可以增強脾胃之氣，有益肝功能。菠菜，菠菜是春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血等作用。中醫(yī)認為，春天的飲食原則應是“多甘少酸”，而在甘味食物中，以大棗是上佳食品，大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效。

立春，又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等，為二十四節(jié)氣之首，是干支歷的歲始，乃萬物之所成終而所成始，代表萬物起始、一切更生之義。二十四節(jié)氣最初是依據(jù)“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。現(xiàn)行是依據(jù)太陽黃經(jīng)度數(shù)定節(jié)氣，當太陽到達黃經(jīng)315°時為立春，于每年公歷2月3-5日交節(jié)。干支紀元，以寅月為春正，立春為歲首。立春，大地回春，萬象更新，在傳統(tǒng)觀念中，立春具有吉祥的涵義。