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焯過水的青菜能放幾天(用水焯過的青菜放冰箱幾天后能吃嗎)

更新時(shí)間:2023-11-13 06:36:07作者:佚名

焯過水的青菜能放幾天(用水焯過的青菜放冰箱幾天后能吃嗎)

焯過水的青菜常溫下能保存半天或者一天,放入冰箱冷藏的話,最多能保存兩天。焯過水的青菜要在最短的時(shí)間內(nèi)吃完,不建議存放起來,雖然存放后不會(huì)產(chǎn)生毒素,但青菜會(huì)變得不新鮮,食用后對(duì)身體不好。

青菜經(jīng)過焯水后,存放起來很容易發(fā)黃,如果吃不完,建議用保鮮膜包裹起來,第二天在最短的時(shí)間內(nèi)吃完。如果焯的是純綠葉菜,比如生菜,是不能存放起來的,焯完水之后就要制作食用,最多不能超過1分鐘。

焯完水的青菜不建議放在常溫下保存,如果是夏天,更不適合放在常溫下保存,青菜容易發(fā)生腐爛現(xiàn)象,影響食用。放在冰箱冷藏之前,要用保鮮膜將青菜包裹起來,能防止細(xì)菌侵入,還能預(yù)防細(xì)菌滋生。

炒青菜的話,要用熱水進(jìn)行焯水,不能用冷水焯。青菜是比較容易炒熟的,如果放在冷水中焯水,等到水煮開的時(shí)候,青菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本就沒有了,而且口感很差。用熱水進(jìn)行焯水的話,通常1~2分鐘就可以了,經(jīng)過焯水后,青菜的口感就會(huì)變得更好了,這樣有利于其顏色的保留。

本文標(biāo)簽: 幾天  青菜  

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