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如何剝蝦殼去蝦線 蝦去殼去蝦線

更新時(shí)間:2023-07-31 14:47:57作者:佚名

如何剝蝦殼去蝦線 蝦去殼去蝦線

將蝦外殼放入干凈的容器中,之后將其存放在冰箱的冷凍室冷凍三十分鐘,然后將蝦拿出來,去掉頭和尾,左右擺動(dòng)一下,就可以去掉了。

蝦須是不可以吃的,在清洗活蝦的時(shí)候,最好是用剪刀將蝦須和蝦的那些小爪爪全部剪掉,這些東西不能吃還帶有一些細(xì)菌。

活蝦清洗的時(shí)候,可以在盆中倒入一些熱水再加一些食用鹽,溶化放涼以后,將活蝦放進(jìn)去,鹽會(huì)將蝦體內(nèi)的細(xì)菌和臟東西都清理干凈的。

吃蝦的時(shí)候不要吃蝦頭,這個(gè)部分的口感十分差,如果想要吃蝦頭,最好是將蝦頭內(nèi)的那些東西都擠出來,蝦頭里面是蝦的一些內(nèi)臟,是不干凈的。

活蝦的蝦線在蝦的尾巴中的肉肉里,這個(gè)部分完全就是一道黑線,也就是蝦的胃部,這個(gè)部分是一定要清洗干凈的,這樣吃起來才放心。

蝦的身體中往往藏了很多的污泥,買回來的蝦不要直接吃,可以在清水中養(yǎng)殖一段時(shí)間,這樣蝦身上的污泥就可以慢慢消失了。

本文標(biāo)簽: 剝蝦殼去蝦線  

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