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白涼粉牛奶布丁做法：

1、首先先裝一碗涼白開，把白涼粉倒進(jìn)去水里面攪拌，白涼粉和水完全融合之后，再加上牛奶。

2、然后，攪拌均勻之后打開鍋，把牛奶倒進(jìn)鍋里加熱，加熱大概一兩分鐘后，可以加適量的糖，糖的話看個(gè)人口味。

3、最后，邊加熱時(shí)也要邊攪拌，整個(gè)加熱過程一共3~5分鐘，等糖完全融化之后，就可以把牛奶倒出來放涼凝固，大概半天時(shí)間即可食用。

牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料制成而成的甜點(diǎn)，是一道營養(yǎng)和口味兼?zhèn)涞奶鹌贰Ｎ兜老闾鹂煽凇?/p>

“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。

狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點(diǎn)。