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鹽和小蘇打不一樣。

鹽成分是氯化鈉。小蘇打的成分是碳酸氫鈉。

人工鹽由干燥硫酸鈉（44％）、碳酸氫鈉（36％）、氯化鈉（18％）和硫酸鉀（2％）混合制成。

碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。

小蘇打又名為碳酸氫鈉，在醫(yī)藥、清潔、食品、美容、化工等很多領(lǐng)域有著舉足輕重的作用，民間相傳，刷牙時在牙膏中放一點(diǎn)小蘇打，可以讓牙齒迅速美白，那么這到底是真是假呢？我們需要從小蘇打本身的理化性質(zhì)入手進(jìn)行分析判斷。

牙膏中加入小蘇打可以讓小蘇打顆粒直接的摩擦牙齒，幫助清潔牙垢，小蘇打具有輕微的腐蝕作用，在遇水后會呈現(xiàn)弱堿性環(huán)境，而牙垢生長的環(huán)境是弱酸性，因此，牙膏中加入小蘇打可以破壞牙垢生長環(huán)境，從而起到去除牙垢的作用。