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制作醋蘿卜所需食材有白蘿卜、陳醋、白糖、生抽、鹽、涼白開、姜片、蒜片、小米辣。共分為以下4步驟：

操作/步驟

1

腌制蘿卜

蘿卜洗凈切成片狀，放鹽腌制40分鐘，腌出水分并去澀味。

2

切食材

姜蒜切片，小米辣切粒。

3

瀝干水分

蘿卜腌好后倒掉水，沖洗干凈，并瀝干水分，裝進玻璃碗中。

4

加入調料

加入姜片、蒜片、小米辣，倒入涼白開、生抽、陳醋、白砂糖攪拌均勻。

5

冰箱冷藏

蓋上蓋子，放冰箱冷藏一晚即可。

END

總結：以上就是關于醋蘿卜的制作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。