氨綸包覆絲規(guī)格種類有哪些 包覆絲中氨綸比例
2024-08-15
更新時間:2024-08-15 11:43:39作者:佚名
區(qū)分海參是返鹽還是發(fā)霉可以聞氣味和嘗味道,如多略帶霉味并且嘗起來發(fā)苦,那就是發(fā)霉了,反之則是海參返鹽的現(xiàn)象。海參返鹽是海參受潮導致鹽吸收水分使其發(fā)酵。干海參一般可以保存2年,所以放在干燥通風處保存不用擔心其變質的情況。
如何區(qū)分海參是返鹽還是發(fā)霉海參是一種無脊椎動物,內含高蛋白、低脂肪,營養(yǎng)價值極高,主要分布在熱帶地區(qū)。干海參被當作滋補保健品在市面上販賣,它含大量人體所需微量元素,適量食用可以提高免疫力、抗菌抗癌,而且對腦力發(fā)育也有一定作用。
新鮮海參顏色多為深灰色或灰黑色,水分充足,而干燥后顏色多為灰白色。由于存貯環(huán)境不合適而導致海參發(fā)霉的話,海參表面會帶有一些白色斑點,氣味也會有異常,所以海參發(fā)霉之后就不要再食用,以免對身體造成傷害。
兒童和有類風濕的人盡量少吃或者不吃海參,另外海參也不可和柿子餅、山楂、葡萄等食物一起吃。選購海參是應選擇肉質飽滿、皮薄的海參,拿回家用水泡發(fā)后,應是彈性十足、色澤鮮亮、無砂粒的。干海參的存放時間可達兩年,泡發(fā)后的最好不要超過3天。