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干邑和威士忌的最根本區(qū)別是釀造原料。干邑的釀造原料是葡萄等水果，發(fā)酵陳釀而成的蒸餾性烈酒。而威士忌的釀造原料是大麥芽和其他谷物等等。干邑白蘭地的最低的陳釀年限為2年，而威士忌則是3年。

白蘭地和威士忌

干邑白蘭地和威士忌有什么區(qū)別？除了酒精含量略有不同(一般來說當(dāng)然)，這兩種之間也有不同之處。

干邑是由發(fā)酵的葡萄制成的；另一方面，威士忌是由發(fā)酵谷物制成的。雖然對一些人來說這似乎不重要，但對其他人來說，尤其是過敏的人，這些就很重要了。另一個不同是它們的蒸餾。威士忌蒸餾一次，干邑白蘭地蒸餾兩次。就年齡而言，干邑白蘭地的最低年齡為2歲，可能達(dá)到20歲或更多。另一方面，威士忌的最低年齡至少為3年，可能達(dá)到15年或更長時間。最后，雖然威士忌可以在國際上生產(chǎn)，但干邑只能在法國一個叫干邑的城鎮(zhèn)生產(chǎn)。