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處理大龍蝦需要準(zhǔn)備工具：大龍蝦、剪刀、筷子、菜板、大碗、刀具，共分為5個(gè)步驟，以下是處理大龍蝦的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

握住龍蝦

從背面握住龍蝦，把龍蝦腿部朝外，用筷子從蝦的排尿口，插入至接近頭部處。

2

頭尾分開

蝦尾和蝦頭分開，用手握住用力一扭即可扭斷。

3

卸掉大鰲

頭部先卸掉大鰲，翻開頭部的蓋子。

4

取出龍蝦腦

清理取出腮，頭部的胃囊清除。取出龍蝦腦。

5

完成

根據(jù)需要切塊即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于大龍蝦怎么處理的具體操作步驟，希望對大家有幫助。