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1、奶油芒果卷

配料：芒果、面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油。做法：1、淡奶油加糖粉打發(fā)，芒果去核切條； 2、面粉和糖粉過篩，加入牛奶和一個(gè)雞蛋攪拌均勻成稀面糊；3、黃油在鍋中擦一下，倒入面糊煎成薄餅；4、餅待涼鋪平，裹入淡奶油和芒果條卷好，切開，淋上巧克力煉乳即可。

2、奶油布丁

配料：淡奶油150克、蛋黃2個(gè)、純牛奶50克。做法：1、將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋里，用小火加熱，一邊攪拌一邊加熱，放涼備用；2、蛋黃倒入盆里，打散；3、將放涼的奶液緩慢倒入蛋黃中拌勻； 4、將蛋黃奶液過篩兩次，這樣會(huì)更細(xì)膩；5、倒入小個(gè)的碗中；6、烤盤里裝入熱水，將布丁杯放入；7、放入已經(jīng)預(yù)熱到170度的烤箱中下層，烘烤25分鐘左右即可。

3、奶油曲奇

配料：黃油130g、糖粉70g、淡奶油100g、低粉220g。做法：1、黃油軟化，放入糖粉打發(fā)到九成發(fā)。2、淡奶油放置溫室，分四次加入打發(fā)的黃油里（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油與黃油完全混合） 3、篩入低粉，用硅膠鏟把它翻拌均勻，裝進(jìn)裱花袋。4、在鋪有油紙的烤盤擠曲奇，擠出自己喜歡的花紋。5、烤箱預(yù)熱180°C，放進(jìn)烤箱烘烤8-10分鐘，烤至金黃色即可。