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鍋盔、粉湯羊血、貴妃餅、太后餅、甑糕、姜絲拌湯、漿水面、燴麻食、煎餅、秦鎮(zhèn)米皮、咸馓子、臘汁肉、扯面、薺菜春卷、豆黃糕、餃子宴、涼皮等等。

小吃是一類(lèi)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱(chēng)，可以作為宴席間的點(diǎn)綴，或早點(diǎn)、夜宵的主要食品。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)于家鄉(xiāng)思念的“主要對(duì)象”。世界各地都有當(dāng)?shù)靥厥獾娘L(fēng)味小吃。