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木瓜在未成熟時和完全成熟時的味道是不一樣的。

未成熟的木瓜也就是新鮮的青木瓜一般味道微苦略酸澀，加上青木瓜的汁液較多，吃起來會感到果漿味比較濃且肉質(zhì)脆硬，也就是生吃青木瓜實在不怎么樣。

當(dāng)木瓜完全成熟時也就是表皮變黃時口感會好些，酸澀感和果漿味都會大大降低，且肉質(zhì)較軟，但由于木瓜含糖量很低，所以吃起來不怎么甜。

雖然木瓜的味道不太好，但木瓜的營養(yǎng)是眾多水果中當(dāng)之無愧的排在前列，所以消化不良、皮膚不好的伙伴不妨經(jīng)常吃點木瓜，對于改善消化問題和皮膚不好問題有較好的效果，尤其適合愛美的女性食用。