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2024-09-25
更新時間:2024-09-25 10:33:46作者:佚名
銀絲卷是特色傳統(tǒng)小吃,亦是京津地區(qū)著名小吃,不屬于特產(chǎn),它只是面食小吃的一個做法而已。
銀絲卷以制作精細(xì)、面內(nèi)包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色,也有一番風(fēng)味。經(jīng)常作為宴會點心。銀絲卷色澤潔白,入口柔和香甜,軟綿油潤,余味無窮。炸銀絲卷則是蒸好再炸。
其營養(yǎng)成分為:富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)。