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花甲吐泡泡是什么意思 花甲吐水是什么意思

更新時(shí)間:2024-05-13 16:01:50作者:佚名

花甲吐泡泡是什么意思 花甲吐水是什么意思

花甲吐泡泡是指把泥沙給吐出來,因?yàn)榛椎纳L的環(huán)境會讓花甲里面有很多的泥沙,要是不讓里面的泥沙吐出來的話,混著泥沙炒出來的花甲就會直接影響它的口感。所以一般廚師為了讓這個(gè)花甲把里面的泥沙吐出來,會把它給放到水里面焯一下水,這樣花甲就可以順利吐泡泡了。

本文標(biāo)簽: 花甲  泡泡  

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