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秈米和粳米有什么區(qū)別（秈米和粳米有什么區(qū)別圖片）

更新時間：2024-01-11 20:35:37作者：佚名

秈米和粳米有什么區(qū)別（秈米和粳米有什么區(qū)別圖片）

1、原糧品種不同：秈米由秈稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。

2、外觀形狀不同：秈米通常呈長橢圓形或細長形，粳米米粒則呈橢圓形。

3、對碎米要求不同：秈稻加工時易產(chǎn)生碎米，對碎米含量要求不同。精粳米的碎米標準是不超過15%，而優(yōu)秈米的碎米標準是不超過30%。

本文標簽： 碎米  秈米  粳米  

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