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蒸咸魚的做法 豆豉蒸咸魚的做法

更新時間:2023-12-05 23:54:26作者:佚名

蒸咸魚的做法 豆豉蒸咸魚的做法

【咸鲅魚】的做法挺多的,可以煲湯、可以燉豆腐、可以煎制、還可以油炸。但是有一條至關重要,就是在烹制之前,一定要去除一部分鹽分才可以烹制,否則因為太咸,無法食用。去除鹽分的方法很簡單,用溫水浸泡就可以。如果著急,就勤換水,否則就延長浸泡時間。今天介紹的是蒸咸魚,相對來說,味道清淡一些

主料:咸鲅魚

輔料:料酒、生抽、蔥、姜、紅辣椒(漏掉了)

輔料:料酒、生抽、蔥、姜、紅辣椒(漏掉了)

輔料:料酒、生抽、蔥、姜、紅辣椒(漏掉了)

將泡好的魚塊洗凈,加料酒、生抽、蔥、姜。將其拌勻

放入蒸鍋中,蒸20分鐘

取出后裝盤,放紅辣椒點綴即可食用

本文標簽: 咸魚  做法  

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