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做餅干需要什么材料和步驟(做餅干的材料和步驟)

更新時間:2023-11-18 04:45:52作者:佚名

做餅干需要什么材料和步驟(做餅干的材料和步驟)

做餅干需要以下材料:

1、主料:黃油240克,砂糖230克,雞蛋1個,雞蛋黃1顆,牛奶30毫升,低筋面粉360克。

2、輔料:香草粉5克,鹽5克,小蘇打粉2.5克。

餅干的做法:

1、先將材料都備妥之後,切奶油,抓準克數(shù)約240克。

2、放上小磅秤看看重量。

3、準備砂糖。

4、將加熱後的奶油倒入砂糖中。

5、稍微攪拌。

6、將準備好的蛋倒入。

7、稍微攪拌。

8、將牛奶倒入,稍微攪拌。

9、將香草粉丶鹽丶小蘇打粉倒入攪拌均勻,將過篩後的低筋面粉倒入其中攪拌。

10、拌勻後,放入塑膠袋入冷凍庫靜置一小時以上。

11.一個小時後,搓成圓球狀就可以準備進烤箱了。

12.不需壓平,在烤箱中會自動攤平(烤箱溫度全火170度,約烤十分鐘),餅干就大功告成了。

本文標簽: 餅干  步驟  材料  

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