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盒裝的鴨血一般是半熟的，煮5分鐘左右就可以熟了，若是新鮮的鴨血，煮10分鐘，用筷子扎進(jìn)去沒有血絲就代表熟了，不管是盒裝的鴨血還是新鮮的鴨血，建議大家盡快吃完，動(dòng)物血不易保存，很容易滋生細(xì)菌變質(zhì)。

盒裝的鴨血要煮多長時(shí)間

經(jīng)常吃鴨血能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能祛毒，大家都喜歡吃，特別是在吃火鍋的時(shí)候，鴨血是必點(diǎn)的菜品?，F(xiàn)在市面上很少見到新鮮的鴨血了，大多是盒裝的，新鮮鴨血的保存時(shí)間比較短，很容易變質(zhì)，盒裝的鴨血放進(jìn)冰箱可以保存3天。

我們?cè)诔孕迈r鴨血的時(shí)候，一般會(huì)煮10分鐘左右，而盒裝的鴨血多是半熟的，煮5分鐘即可，煮鴨血的時(shí)候，用筷子插進(jìn)去看不到血絲時(shí)就代表已經(jīng)煮熟，時(shí)間過久會(huì)變老，里面是空心的，吃起來口感也不好。

盒裝鴨血在炒制之前最好先焯水兩分鐘左右，這樣能夠去除它的腥臭味，炒出來以后口感也會(huì)更好。當(dāng)我們購買了新鮮的鴨血，最好立刻食用，或者放在淡鹽水里浸泡，每天換水1到2次，也可以保鮮3天。