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快速計算保質(zhì)期的方法(快速計算保質(zhì)期的方法低溫奶)

更新時間:2024-01-17 11:12:00作者:佚名

快速計算保質(zhì)期的方法(快速計算保質(zhì)期的方法低溫奶)

生產(chǎn)日期加上保質(zhì)期天數(shù),按照一個月30天的算法即可。保質(zhì)期通常指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。

保質(zhì)期通用要求:

保質(zhì)期由食品生產(chǎn)企業(yè)確定,食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)遵循食品生產(chǎn)企業(yè)確定的保質(zhì)期進(jìn)行食品經(jīng)營活動。保質(zhì)期內(nèi)食品應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。保質(zhì)期應(yīng)根據(jù)食品的微生物、物理、化學(xué)特性;包裝材料和包裝方式,生產(chǎn)工藝,車間環(huán)境條件,預(yù)期的使用方式和貨架形式,貯存和運(yùn)輸條件等因素確定。包裝材料、包裝方式或貯存環(huán)境參數(shù)不同的相同食品,可規(guī)定不同的保質(zhì)期。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品保質(zhì)期確定程序,科學(xué)確定食品的保質(zhì)期。鼓勵對食品的保質(zhì)期進(jìn)行驗證。

本文標(biāo)簽: 保質(zhì)期  品質(zhì)  標(biāo)簽  

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2024-01-17 11:12

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