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2023-11-05
更新時(shí)間:2023-11-05 14:55:05作者:佚名
南昌美食具有原汁原味、油厚不膩、口味濃厚、咸鮮兼辣的特點(diǎn)。
南昌美食推薦:
1、粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一,吃粉蒸肉部分春夏秋冬,豬肉拌著米粉,散發(fā)出濃郁的香味。
2、螺螄
螺螄算得上是南昌燒烤攤上燒烤必點(diǎn)的小吃了,南昌人一年吃掉的螺螄殼數(shù)以萬計(jì),可以繞地球好幾圈。
3、瓦罐煨湯
在南昌有句俗話:不吃南昌米粉和瓦罐湯妄為南昌人,來了南昌不吃粉和湯等于白來一趟,有種“不到長城非好漢”的感覺。瓦罐湯采用古老的煨制工藝,以土質(zhì)瓦罐為容器,煨制出的瓦罐煨湯原汁原味,營養(yǎng)價(jià)值高。
4、南昌米粉
南昌米粉聲名遠(yuǎn)揚(yáng),潔白、細(xì)嫩,在明火上加以翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香,還有爆炒的香味,風(fēng)味獨(dú)特,制作便捷。
5、白糖糕
這是一種在江西民間很是流行的傳統(tǒng)小吃,起源于明清時(shí)期,民國時(shí)代,白糖糕成了南昌茶鋪常備的佐茶小吃,被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。