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鹵牛肉的家常做法 用電飯煲鹵牛肉的家常做法

更新時間:2024-05-16 03:21:53作者:佚名

鹵牛肉的家常做法 用電飯煲鹵牛肉的家常做法

1、牛腱肉放入清水中浸泡3小時,期間換水3次,洗凈后瀝干水分,倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡隔夜。

2、姜1塊切片,大蔥切段。將桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊、放入紗布包中封好。

3、將腌制好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩余的湯汁,加入適量清水煮開,放入姜片、蔥段、干辣椒、香料包、甜面醬煮開,換小火燉煮2小時15分鐘。煮好后撈出,待牛肉涼透切片即可。

本文標簽: 牛肉  怎么做  家常  

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