苦菜怎么放可以長(zhǎng)期保存(苦菜怎么保存冬天吃)
2024-01-18
更新時(shí)間:2024-01-18 10:33:25作者:佚名
1、將新鮮的苦菜置于涼水中洗凈之后,瀝干凈水分,放在盤中加上鹽攪拌,等食鹽都攪拌均勻之后,將苦菜腌制一段時(shí)間。腌制后將其置于腌菜壇中加蓋密封保存腌制即可。這樣腌制的苦菜的時(shí)間很長(zhǎng),保證隨時(shí)都可以食用。
2、將新鮮的苦菜置于清水中洗凈之后,瀝干凈水分,置于陽(yáng)光下暴曬,將苦菜中的水分曬干。苦菜曬軟之后,將苦菜置于保鮮膜中密封保存,保鮮膜中的空氣要排除干凈,將處理好的苦菜放在背光通風(fēng)處即可。