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曬筍干在制作之前需要水煮的時(shí)間并不是一定的，要是炒著吃的話，那么在炒之前將它煮8-10分鐘左右就可以了，但是要是燉湯的話，那就要看自己的需要了，就算沒(méi)有煮熟，在后續(xù)燉湯的過(guò)程中也會(huì)徹底熟透，所以不用擔(dān)心口感。

曬筍干水煮時(shí)間

筍干在我們生活中比較常見，也是人們喜歡吃的食材之一，它使用鮮竹筍曬干制作而成的，風(fēng)味比較獨(dú)特，但是在將筍干買回來(lái)或者是自己制作好之后，進(jìn)行烹飪的過(guò)程也是需要一定技巧的，特別是下水煮制時(shí)間，更要控制好。

筍干在吃之前都是需要用水煮一點(diǎn)時(shí)間的，要不然它會(huì)非常堅(jiān)硬，導(dǎo)致難以烹飪，且煮過(guò)一段時(shí)間的筍干再烹飪的話也更加容易熟，不過(guò)筍干的制作方法不同，所以時(shí)間也不一定的。

要是炒著吃的話，那么在炒之前將它放到清水中煮8-10分鐘左右是可以熟的，而要是燉湯的話，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)，即使沒(méi)有煮熟，等燉湯的時(shí)候也會(huì)因?yàn)楦邷匾猜兪斓?，所以不?huì)影響口感。