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1、用過(guò)的油能二次用，但家里的油反復(fù)炸了之后大多數(shù)的人都會(huì)選擇倒掉，但實(shí)際上有個(gè)好方法可以讓你好好的再次利用使用過(guò)的油，現(xiàn)在就告訴大家有個(gè)小竅門(mén)，首先，加入適量的生米，然后放進(jìn)用過(guò)的油里再炸一遍，炸一會(huì)兒就可以，你只要觀察鍋里的油有沒(méi)有變成清亮的顏色，就可以再用了，因?yàn)榇竺啄馨延屠锏漠愇锝o吸附掉。當(dāng)然，這樣的方法可以讓你再多用幾次，不代表不用再買(mǎi)油了咯，如果家里的經(jīng)濟(jì)寬裕的話，也可以時(shí)常換新啦~

2、食用油對(duì)人體的影響很大。 首先,脂類是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素之一,是機(jī)體重要的構(gòu)成成分(如細(xì)胞膜的構(gòu)成),為人體提供能量,維持正常體溫,對(duì)內(nèi)臟有保護(hù)作用,節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。食物中的脂類可以增加飽腹感,改善食物的感官性狀,提供脂溶性維生素等。