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自己在家做鍋巴的方法(自己在家如何做鍋巴)

更新時間:2023-04-25 11:28:59作者:佚名

自己在家做鍋巴的方法(自己在家如何做鍋巴)

自己動手做鍋巴

首先做一鍋米飯,放在室溫讓他變涼

將米飯倒在保鮮膜上,放在面板上用搟面杖搟成薄餅,覺得口味重可以適當加一下鹽,不簡易放

鍋中不放油,將薄餅煎一下,兩面微焦就可以,可以讓水分揮發(fā),定型。

準備好熱油,將薄餅放進去煎炸5分鐘左右,至焦黃酥脆就可以了

炸好的薄餅放涼,之后再煎炸一次,可以讓酥脆效果更好

本文標簽: 鍋巴  方法  

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