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鴨稻米的肥料取自于鴨子的糞便，除蟲(chóng)、除草工作都有鴨子代勞，不存在農(nóng)藥殘留，鴨子在田間活動(dòng)促進(jìn)稻子對(duì)土壤的營(yíng)養(yǎng)吸收，一年一熟。

普通米的肥料主要來(lái)自于化肥，除蟲(chóng)、除草靠農(nóng)藥和除草劑，會(huì)有少許化學(xué)殘留，稻子不能完全吸收土壤里的營(yíng)養(yǎng)成分，一年兩熟或一年三熟。

大米的簡(jiǎn)介

大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。